西红柿鲍鱼汤

作者： 未来的球球

两人份～一人一碗，(*☻-☻*)

用料

• 西红柿 3-4个
• 鲍鱼 5-6只
• 糖，盐，耗油，料酒
• 葱沫或者香菜

西红柿鲍鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲍鱼把脏东西都去掉然后清洗干净。 烧开水加料酒焯一下，然后过凉水。 鲍鱼划几刀，入味+好看 西红柿切小块。

步骤 2

热油锅，炒西红柿，炒到几乎变成汤汁了加水煮开。 然后加鲍鱼，加糖，盐，耗油 再煮两三分钟就差不多了。 焖一下，出锅前加点葱沫或者香菜，胡萝卜细丝啥的点缀。

西红柿鲍鱼汤的小贴士

1.口味比较清淡，也可以切点香菇爆锅提提味～ 2.精细的可以把西红柿去皮，我懒从来没去过～

菜谱创建时间：2019-05-12 19:00:06