三鲜汤(番茄素汤)

作者： 言小满

吃完渝是乎，忽然想试着自己做一下，但是处理鱼有点麻烦，于是愉快的改成素汤啦。食材简单，制作简单，完美一人食。

用料

• 西红柿 1个
• 小葱 2根
• 豆腐 半块
• 金针菇 半把
• 番茄酱 2勺
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 香油 少许

三鲜汤(番茄素汤)的做法步骤

步骤 1

一人食的量，讲究人西红柿去皮切小块，我这个懒人就随便切切了，金针菇去尾洗净，豆腐切薄片，小葱叶切碎备用。

步骤 2

热锅油少许，放番茄酱炒，接着放西红柿炒下加水，加盐，水开后依次放豆腐，金针菇，加白胡椒粉，接着再煮5-6分钟，加小葱叶放香油，关火。

步骤 3

成品细节图

三鲜汤(番茄素汤)的小贴士

白胡椒粉是个人喜好，不喜欢可以不放。 番茄酱可以多放些，汤色会浓些。

菜谱创建时间：2019-05-12 18:38:45