大盘鸡

作者： ╮　tang。

儿子不能吃辣，所以在家做的不辣版大盘鸡

用料

• 鸡 只
• 土豆 个
• 啤酒 瓶
• 洋葱 个
• 青椒 个
• 八角 个
• 大葱 根
• 糖 克
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 姜 片
• 酱油 勺

大盘鸡的做法步骤

步骤 1

这是需要的所有食材，还有一罐啤酒

步骤 2

先把鸡肉腌20分钟，放花椒面，姜丝，生抽，料酒

步骤 3

郭热油，把炒鸡料放进去煸炒，料变色后把油沥出来，料扔掉

步骤 4

这一步还挺重要的，至少吃的时候没有料看着不业余，哈哈

步骤 5

炸好料的油开始煸炒姜蒜

步骤 6

放腌好的鸡肉，记得把腌制鸡肉出的血水倒干净

步骤 7

把鸡肉炒到基本上没水之后放土豆 ，再炒一会开始倒啤酒，根据自己的口味加盐，生抽，老抽，耗油，闷煮20分钟

步骤 8

土豆和肉基本上熟了放入洋葱，青椒

步骤 9

成品很美味哦，面里记得放灵魂生菜，哈哈

菜谱创建时间：2019-05-12 13:54:17