糯米,黑米(可不放,也可放其他米),红芸豆(或红豆)泡12小时,我是前一天晚上泡上,第二天上午用~ 花生泡1~2小时即可
电饭煲里糯米红豆,红枣(红枣对半切开去核,可以先蒸个10分钟,比较好去核,不整也可以),花生一层一层铺放(嫌麻烦可以一股脑搅拌均匀扔锅里!)。 铺好后轻轻压实,加入一小碗红糖水(如果枣很甜又放的多,可以省略红糖),然后加水至与所有材料顶端平齐即可(比蒸米饭用的水少)。
电饭煲选择精华煮(所有煮饭功能中时间最长的那个就行),时间到了以后别着急开盖,保温一个多小时比较好~
1.吃不完的可以放凉后分装冷冻起来,下次想吃的时候加热一下即可,或者也可以多加点水做成粥 2.建议最好放点红糖,不然可能没有什么甜味(和红枣甜度有关,最好用灰枣) 3.多在电饭煲里保温一会儿,糯米会很黏