家常炸鸡块

作者： 国产凌凌7

鸡块这么做 好吃一百倍

用料

• 鸡腿 2个
• 葱 1段
• 辣椒 2个
• 姜 1块
• 青蒜 1根
• 蒜 2瓣
• 蒜苔 几根
• 五香粉 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 白醋 小半勺
• 淀粉 5勺
• 生抽 6勺
• 糖 小半勺

家常炸鸡块的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

所有配菜切碎

步骤 3

鸡肉加入一半生抽，一瓣蒜泥，少许姜末，少许五香粉 黑胡椒粉，适量淀粉拌匀，腌制15分钟

步骤 4

起锅 ，热油，6成熟时，下入腌好的鸡块炸到表面呈焦糖色

步骤 5

炸好的鸡块捞出控油

步骤 6

锅里留少许底油，下入配菜煸炒出香味

步骤 7

随后加入鸡块翻炒均匀，并在出锅前撒少许白糖和白醋进行提味

步骤 8

出锅，装盘，撒点香菜点缀下就可以了

菜谱创建时间：2019-05-12 11:56:50