素菜豆干炒韭菜

作者： 姚大猫的猴宝宝

豆干每年自家都晒 又好吃又健康

用料

• 豆干 8块~250克
• 韭菜 150克
• 油 适量
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 蔬菜鲜 适量
• 花椒粉 适量

素菜豆干炒韭菜的做法步骤

步骤 1

豆干泡好，捞出切条。 我的豆干是自晒的，有咸味的，所以炒的时候看情况放盐或者不放盐。

步骤 2

韭菜洗好，切断备用。 韭菜自家园里的第一刀韭菜 味道很浓郁。

步骤 3

锅内放油，炒豆干，变至金黄色

步骤 4

倒入韭菜，放入所有调料，翻炒记下出锅。

步骤 5

装盘享用吧！ 韭菜我炒的比较久一点，喜欢吃生一点的韭菜，放入翻几下就行了！

素菜豆干炒韭菜的小贴士

豆干不要炒久了，会硬的 稍微变黄发软即可。

菜谱创建时间：2019-05-12 10:11:32