炸芋丸

作者： Lyt遇见

用料

• 芋头 1个
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量
• 面粉 适量
• 糖 适量
• 炼乳 适量

炸芋丸的做法步骤

步骤 1

芋头去皮，切块，放锅里蒸熟

步骤 2

喜欢紫薯的可以加一点，颜色更好看

步骤 3

芋头压成泥，加糖，炼乳混合均匀，咸蛋黄蒸15分钟，熟后压成泥

步骤 4

芋泥包点咸蛋黄在里面，搓成球，先裹一层面粉，然后滚蛋液，最后滚面包糠

步骤 5

如果感觉芋泥太干可以揉的时候适当加水

步骤 6

油热后下锅，小火炸至金黄

步骤 7

出炉，香喷喷

菜谱创建时间：2019-05-11 23:18:26