炒辣椒

作者： 奚晶的小美厨房

跟湖南美女妹子学做的一道菜，好吃、下饭，要多准备一碗饭，小美炒辣椒最幸福，没有呛鼻的辣，还保留了辣椒的灵魂。

用料

• 羊角椒 4个
• 金兰酱油 10
• 金兰酱油膏（没有放老抽3克） 10
• 油 20克
• 香醋 5克
• 盐 1克

炒辣椒的做法步骤

步骤 1

主锅放油3分钟温度120度小勺 ，放入辣椒、盐2分钟温度V速度反转小勺。

步骤 2

取下量杯盖加入酱油和金兰酱油膏，3～5分钟温度V速度反转小勺。最后一分钟放入香醋，醋是点睛之笔。

步骤 3

晚餐

菜谱创建时间：2019-05-11 22:09:34