清淡的洋葱胡萝卜炒鸡蛋

作者： 小R独行_

晚餐一人食 把冰箱里的东西找一找做一下 平时喜欢吃清淡的食物 于是有了这道洋葱胡萝卜炒鸡蛋

用料

• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 1/4根
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克

清淡的洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱切条、胡萝卜切条，别太粗，鸡蛋一颗打入碗中放入半勺盐搅拌均匀备用。

步骤 2

倒入适量底油，我用的是橄榄油（其他食用油也可以），先放入洋葱翻炒至变色出香味，放入胡萝卜和洋葱一起翻炒均匀大概一分钟，最后倒入鸡蛋液，略微凝固后继续翻炒半分钟至鸡蛋全熟。最后撒入一调料勺盐调味，再翻炒一下即可出锅装盘。

清淡的洋葱胡萝卜炒鸡蛋的小贴士

鸡蛋先和适量盐一起搅拌均匀味道更好。 菜谱是一人的量，人多食材翻倍即可。

菜谱创建时间：2019-05-11 19:26:49