素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹

作者： 一只叫Sean的长颈鹿

甜甜的一顿素菜，好吃又营养~ （专治小孩子不吃饭的那种）

用料

• 胡萝卜 1根
• 香菇 6朵
• 青椒 2个
• 腐竹 5块钱
• 蚝油 3勺

素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的做法步骤

步骤 1

材料准备， 香菇和腐竹提前泡发， 胡萝卜切片， 香菇切片， 辣椒切条

步骤 2

热油，下锅 先下胡萝卜炒 炒至胡萝卜戳起来稍软即可。

步骤 3

下香菇，翻炒 炒至香菇颜色变得柔和

步骤 4

下青椒，翻炒

步骤 5

马上下腐竹，加3勺蚝油后，盖锅盖焖5分钟。

步骤 6

装盘，拍照

素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的小贴士

1. 干香菇是好东西，味道很浓郁 2. 腐竹可以用热水泡开 3. 戳一下胡萝卜，如果能轻易戳开，那就证明这道菜熟了

菜谱创建时间：2019-05-11 19:00:00