萝卜丝蘑菇皮蛋蛋花汤

作者： lex_xp2i

非常美味的一道汤！

用料

• 白萝卜 大个1/4个
• 蘑菇 一把
• 皮蛋 1个
• 鸡蛋 1个
• 葱
• 姜
• 香葱
• 香菜
• 盐
• 胡椒粉
• 水 4碗
• 水淀粉 小半碗
• 醋

萝卜丝蘑菇皮蛋蛋花汤的做法步骤

步骤 1

萝卜擦丝，蘑菇切丁，锅里放油，先下葱花，姜片炒香，再下蘑菇，萝卜丝，炒软。

步骤 2

加水烧开，小火煮十分钟。

步骤 3

加皮蛋，再煮5分钟，淀粉加水调成水淀粉，加入锅中，煮一会，鸡蛋打散，打入锅中。

步骤 4

加盐，鸡粉，胡椒粉，一点醋，搅匀。再加香葱，香菜出锅！

菜谱创建时间：2019-05-11 18:38:13