狼牙土豆

作者： 铁丝草-2

用料

• 土豆 个
• 葱花 克
• 辣椒面 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 醋 勺
• 孜然粉 勺
• 芝麻
• 花椒粉

狼牙土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，用特制刀片切成波浪纹形状

步骤 2

烧水，水开后倒入土豆条煮一分钟左右捞出控水

步骤 3

锅中放油，油温五六成热时倒入焯过水的土豆，炸至金黄出锅

步骤 4

锅中留底油，放入干辣椒段、花椒粒炒香，放入土豆，加干辣椒粉、孜然粉、花椒粉、芝麻炒香，加盐、适量生抽、香醋，加葱花拌匀，出锅。

菜谱创建时间：2019-05-11 18:37:20