材料准备, 蒜头剁成蒜蓉, 秋葵洗净去顶去底
煮水
呐,想吃口感没那么黏的秋葵,切块是必须的
沸水后,灼水。
嘟嘟嘟,捞起来
下油,爆香一下蒜蓉
蒜蓉颜色略焦后,加入蚝油搅拌
倒入秋葵,均匀拌一下
搞定,装盘,拍照。
1. 秋葵很容易熟的,别担心,不要灼水太久 2. 蚝油已经够咸了,就不用加盐啦