五分钟爆炒花蛤

作者： huyii

用料

• 花蛤
• 白酒 可用料酒代替
• 香菜 不吃可用葱代替
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 蚝油
• 麻油
• 白糖

五分钟爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花甲泡在水中加油和盐浸泡三个小时吐沙

步骤 2

油烧热后加入姜爆香

步骤 3

加入白酒后放入花甲，盖上锅盖，大火三分钟，全部开口

步骤 4

按顺序加入蒜末，五勺生抽，翻炒一下。再加入一勺白糖，一勺蚝油和香菜末翻炒两分钟。

步骤 5

起锅啦～

五分钟爆炒花蛤的小贴士

起锅后可加一点香油

菜谱创建时间：2019-05-11 18:30:36