椰香芒果紫糯米饭

作者： 刘太的厨房

今天不想出去买菜，刚好前几天买了云南墨江紫糯米，现在天气也开始热了，来一个芒果糯米饭正好转换一下口味！

用料

• 芒果 1个
• 紫糯米 100克
• 椰浆 适量
• 白糖 适量
• 盐 少许

椰香芒果紫糯米饭的做法步骤

步骤 1

紫糯米稍微洗一下，像平时做饭一样，放电饭煲煮熟。

步骤 2

煮好的饭加上椰浆，适量糖和少许盐拌匀，盖好盖子继续燜。

步骤 3

芒果去皮，取出两片果肉切成块。

步骤 4

糯米饭燜好后盛出，装在碟子里，芒果肉放在饭上面，再淋上椰浆，就可以开吃啦！是不是很简单呢？你也来试一下吧！

椰香芒果紫糯米饭的小贴士

芒果要选个头大的肉才多，如果喜欢吃甜一点的，糖的分量可以多点。

菜谱创建时间：2019-05-11 17:25:25