【素食】鲜甜味增炖蔬菜（无油减脂餐）

作者： 盐酥鸡悦_

最近一个月在吃一个健身餐食谱，一周中有4天是尽量断油的，一直吃酱油拌水煮青菜有点腻了，于是从能吃到东西里开发出了一个既有菜又有汤的食谱！希望可以给断油的朋友们一点灵感～

用料

• 花菜 1/2颗
• 西兰花 1朵
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1/2个
• 味增 2大勺
• 酱油 1大勺
• 柴鱼素（可不加） 2小勺

【素食】鲜甜味增炖蔬菜（无油减脂餐）的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，胡萝卜切块

步骤 2

花菜和西兰花掰碎洗净

步骤 3

半锅开水先煮胡萝卜和洋葱

步骤 4

水烧开后加入花菜和西兰花，盖上锅盖焖煮

步骤 5

煮一会儿后在锅中加入两大勺味增，如果觉得汤少可以多加一点水

步骤 6

柴鱼素2小勺

步骤 7

酱油一大勺

步骤 8

将食材搅匀，小火焖5～10分钟，让花菜入味

步骤 9

建议马上食用！可以先喝一碗汤感受来自蔬菜的甜味～ 吃不完装在便当盒里就是第二天的午饭啦～

【素食】鲜甜味增炖蔬菜（无油减脂餐）的小贴士

如果装在便当里建议沥干，汤汁会让菜变得过于软烂。

菜谱创建时间：2019-05-11 14:07:29