油闷莴笋龙虾

作者： 麦田没有风吹

现在进入吃龙虾季节，夜宵店龙虾争奇斗艳～为了家里的那位吃货～吃得健康放心～周末在家两人一起配合完成～这就是生活应有的样子～他打下手我掌勺～两人世界小美好～

用料

• 虾 一斤只
• 莴笋 1根
• 洋葱 1个
• 葱 1根
• 姜 五片
• 大蒜 1头
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 白糖 2克
• 酱油 1勺
• 蚝油 2勺
• 盐 克
• 啤酒 1瓶
• 小米辣 3个
• 红油豆瓣酱 2勺
• 油门大虾料包 一包只

油闷莴笋龙虾的做法步骤

步骤 1

清洗好所有食材：龙虾用牙刷刷干净，扯住虾尾中间一瓣去虾线，莴笋滚刀切块，洋葱呀切丝，料包清洗净泡沥干水防溅油。

步骤 2

热油炒香葱姜蒜小米辣，加入洋葱、料包翻炒出香味，加入红油豆瓣酱

步骤 3

倒入龙虾翻炒至变色，加一瓶瓶酒煮10分钟左右

步骤 4

加入料酒、生抽、糖继续煮2分钟，起锅前加入蚝油和少许盐。

步骤 5

起锅～

步骤 6

摆盘～大功告成

油闷莴笋龙虾的小贴士

莴笋可以换成黄瓜、豆芽，但要注意时间一些易熟的菜可以起火前5分钟放入、看个人口味～

菜谱创建时间：2019-05-11 13:34:12