蒜蓉天津白菜

作者： 吃个西红柿吧

跟蒜蓉西兰花一个做法，写下来方便日后翻找

用料

• 天津白菜/西兰花 1把
• 蒜 5-10瓣
• 盐 适量
• 耗油 1勺
• 生粉 2-5勺

蒜蓉天津白菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗干净，切段（西兰花就洗干净切成小块）；蒜切成末；生粉加清水搅拌均匀，再加入耗油搅拌均匀

步骤 2

白菜（或西兰花）焯水，可以直接将菜煮熟再捞出（西兰花的话，煮至水开就可以捞出）

步骤 3

油热小火放入蒜末爆香，加入白菜（或西兰花）翻炒

步骤 4

生粉有沉淀，再次搅拌均匀倒入锅中，再放入适量盐翻炒，炒至浓稠，收汁装盘

菜谱创建时间：2019-05-11 12:07:21