拍黄瓜

作者： 超超超级棒0102

用料

• 黄瓜 2根
• 醋 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 1克
• 生抽 1勺
• 糖 1克
• 香油 1勺
• 辣椒面 适量
• 食用油 适量
• 小米辣 3个

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，去皮。用刀背拍几下，切成段（拍黄瓜是解压的好方法，哈哈哈）

步骤 2

接下来说一下我的万能凉拌料汁。准备小碗，放蒜末、葱花、小米辣（随意，爱吃辣的可以放）、干辣椒面。起锅烧热油，浇在上面。然后放醋、生抽、糖（提鲜）、香油，拌匀。 这道料汁很多凉拌菜都可以用，妥妥做出饭店的味道。

步骤 3

将调好的料汁拌匀倒在黄瓜上，装盘即可

菜谱创建时间：2019-05-10 21:55:59