紫苏炒生肠

作者： 夏木十七

下饭菜

用料

• 猪生肠 500克
• 紫苏 100克
• 蒜头 四瓣
• 豆豉 10克
• 泡椒 两颗
• 姜片 五片
• 盐 适量
• 料酒 两勺
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 淀粉水 适量

紫苏炒生肠的做法步骤

步骤 1

猪生肠就是吃起来爽爽脆脆的那一段。切好用盐，油，姜片、生抽腌好。紫苏洗干净切好备用

步骤 2

豆豉，蒜末，泡椒准备好

步骤 3

把豆豉泡椒蒜末放油锅爆香

步骤 4

倒入生肠爆炒后加盖焖烧

步骤 5

煮好后放入老抽耗油调味

步骤 6

倒入紫苏

步骤 7

翻炒均匀煮一会

步骤 8

放入淀粉水煮一会收汁

步骤 9

盛出

紫苏炒生肠的小贴士

要买到新鲜好吃的生肠要一早去菜市场呢

菜谱创建时间：2019-05-10 20:36:41