香煎千叶豆腐

作者： 英子烘焙1

之前用嫩豆腐煎， 今天懒得买菜， 发现冷冻还有冻豆腐， 就试试看。

用料

• 千叶豆腐 1包
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱 1根

香煎千叶豆腐的做法步骤

步骤 1

千叶豆腐退冰后切片，切厚点，我切的有点薄，煎后会回缩。

步骤 2

两面煎至金黄，有鼓泡可以用筷子扎爆。放葱头爆香。

步骤 3

倒酱油，倒些水。

步骤 4

收汁就可以装盘了，再撒葱花装饰。味道比嫩豆腐更有嚼劲。

香煎千叶豆腐的小贴士

放豆腐时候可以关小火， 以免火大了溅到。

菜谱创建时间：2019-05-10 20:27:15