熬葱油

作者： 岁月如歌333

用料

• 色拉油 适量
• 香葱 适量
• 洋葱 1个
• 香菜 适量
• 桂皮 2块
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 花椒 一把
• 蒜 八瓣
• 姜 8片

熬葱油的做法步骤

步骤 1

准备好食材清洗干净沥水~

步骤 2

沥好水给它们切好段，大段小段都行

步骤 3

桂皮八角花椒香叶姜蒜准备好，香料喜欢的可以多加一点

步骤 4

准备好倒色拉油和材料倒进去锅里熬油，材料要冷油下锅炸，不然会炸锅

步骤 5

大概也要炸到二十多分钟，你看里面的洋葱和香葱炸的脆脆的焦焦的就行了，不要炸糊了，关火加一点白芝麻，加不加都行，加一点更香~

步骤 6

然后有漏勺把油和渣过滤开来，做的少忽略这一步，因为油和渣在一起储存时间会短一点

步骤 7

最后下一碗面条捞出加点生抽老抽白糖和熬好的葱油和葱油渣拌在一起，真香~

熬葱油的小贴士

熬的油温不要太高，中火就行~

菜谱创建时间：2019-05-10 18:29:15