辣味田螺

作者： 清和S

操作简单味道却不平凡！

用料

• 田螺 1斤
• 香菜 2根
• 干辣椒 3个
• 姜 5片
• 蒜 10瓣
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1.5勺
• 六月鲜 0.5勺

辣味田螺的做法步骤

步骤 1

将田螺浸泡吐水2小时后冲洗干净备用

步骤 2

准备葱姜蒜，将锅内放入油加热，油热后放入葱姜蒜爆香后加入花椒，待香味炒出后加入豆瓣酱炒出红油。

步骤 3

加入田螺爆炒几十秒，加入生抽调味爆炒，加入六月鲜调味，加入干辣椒，加入葱提色。

步骤 4

加入适量的清水一起煮开后收汁，加少量的盐提味。超级好吃哦！！

菜谱创建时间：2019-05-10 17:30:43