网红奶油生日蛋糕（简易版）

作者： 四夕女子呀

自己生日时间又有限！利用中午休息时间一个半小时做的蛋糕！

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 60克
• 低筋面粉 80克
• 牛奶 60克
• 糖粉 60克
• 淡奶油 200克
• 糖粉 20克
• 水果 适量

网红奶油生日蛋糕（简易版）的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离，用无油无水的盆子分别装起来，蛋黄碗先搅拌均匀加入牛奶，玉米油，过筛面粉，搅拌均匀！蛋白分3次加入糖粉打发

步骤 2

蛋白打的露尖就可以了

步骤 3

先搞一半打发好的蛋白加入有蛋黄的碗里，搅拌均匀（不要转圈），然后再把剩下的蛋白倒进去搅拌均匀

步骤 4

方形烤盘铺上油纸，蛋糕液倒进去，震动出气泡，烤箱提前预热，上下火中层，150度烤25分钟，蛋糕上色后（差不多15分钟）用锡纸盖在蛋糕上面，避免上色过度

步骤 5

时间到了以后，蛋糕拿出来，因为有油纸很好拿下来，放在烤架上晾凉

步骤 6

蛋糕还是有厚度的，软绵绵的

步骤 7

将其平均分成4块

步骤 8

一层淡奶油一层水果

步骤 9

果干呀，水果呀自己随便加！

步骤 10

盖到最后一层！用裱花袋挤了点这种一小坨奶油！过筛了一层草莓粉装饰！

网红奶油生日蛋糕（简易版）的小贴士

淡奶油我是用欧德堡的那种小盒装，一个200ml！然后加了20克糖粉！水果自己想吃什么用什么！想做个大蛋糕！可以烤两个出来！

菜谱创建时间：2019-05-10 16:42:54