鸡蛋液加耗油炒散晾凉,青瓜去皮去囊擦丝,挤干水份,加少许芝麻油防继续出水,其他调料在准备包的时候再加,防止出水。
胡萝卜擦丝,将大部分玉米粒和胡萝卜放搅拌机搅碎,再加上剩下的玉米粒拌匀,加调料和淀粉。饺子皮买的现成的,有时间可以自己擀。
饺子虽然没有肉,但是非常好吃。