超好吃！芹菜木耳素包

作者： 虹鲤冯♀咪咪

因为减肥原因，好多忌口的东西，也不能吃猪牛羊肉，馋的没办法，自己做素包吃头一次做太好吃了

用料

• 木耳 朵
• 芹菜 根
• 小油菜
• 鸡蛋
• 虾皮
• 小香葱
• 生抽，老抽，盐，植物油
• 和面：温水，酵母，面粉

超好吃！芹菜木耳素包的做法步骤

步骤 1

首先和面，温水，酵母，面粉混合和面，等待面发

步骤 2

泡发木耳，洗净小油菜、芹菜、小香葱。

步骤 3

水烧开把泡发的木耳、芹菜、油菜焯熟，记得焯之前放些盐到水里。

步骤 4

芹菜和小油菜切碎把水份挤出去，挤干

步骤 5

木耳切碎，和挤好的芹菜油菜放一起

步骤 6

炒锅，鸡蛋打散搅匀，热锅热油炒鸡蛋碎，盛出备用

步骤 7

炒锅，热锅冷油放入香葱段，把香葱炸干，炸出葱油，香葱挑出。

步骤 8

香葱挑出后迅速关火，放入虾皮，紧接着放入生抽，老抽，然后把芹菜木耳油菜，鸡蛋碎倒入炒锅，用锅铲拌匀。尝下味道再适量放盐，最后放进些葱花碎拌匀。

步骤 9

面发好了，就可以包包子了。包完在锅里醒10分钟再开火，锅开蒸15-20分钟关火。关火五分钟后再开锅拾包子，以防温差大，造成包子死皮。

超好吃！芹菜木耳素包的小贴士

1.食材就那些，自行调节就可以 2.生抽要比老抽多，老抽适量放些不要放多了 3.包子包好一点要多醒几分钟，更好吃 4.焯芹菜，油菜的时候记得放些盐到水里，菜保持绿绿的好看

菜谱创建时间：2019-05-10 00:25:09