【牛奶咖啡布丁】好看又好味的夏日甜品

作者： 圈圈豆豆和茉莉

难度一颗星的甜品～因为没有加糖和奶油所以口味清淡～不喜欢苦咖啡的请在咖啡液中加糖加糖加糖！喜欢炼乳的小伙伴也可以加炼乳在顶端，一样美味(*≧ω≦)

用料

• 牛奶 250ml
• 咖啡 1袋（200ml水冲泡）
• 吉利丁粉 10克
• 消化饼干 1片

【牛奶咖啡布丁】好看又好味的夏日甜品的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

吉利丁粉根据使用说明先用冷水软化

步骤 3

用200ml热水冲泡咖啡

步骤 4

咖啡倒入奶锅中小火加热，加入一半吉利丁粉，搅拌使其完全融化

步骤 5

将咖啡倒入玻璃杯中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏直至其凝固（2小时可以凝固时间越长效果越好）

步骤 6

将牛奶也按照步骤4进行处理，融化另一半吉利丁粉

步骤 7

将牛奶分别倒入两个玻璃杯中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，使其凝固

步骤 8

取一片消化饼干放入食品袋中用擀面杖碾碎，洒在凝固的奶冻最上层

步骤 9

有养薄荷的小伙伴摘两片薄荷叶子🍃点缀一下，美美哒！

【牛奶咖啡布丁】好看又好味的夏日甜品的小贴士

一定要等咖啡冻凝固再倒牛奶哟！

菜谱创建时间：2019-05-09 23:41:52