煎馒头片

作者： 嘉祥妈妈

清理冰箱的时候发现有几个馒头放好了几天，很硬了不想吃，扔了又太浪费，就煎着吃吧！这样要比吃白馒头吃的多些😄

用料

• 馒头 3个
• 鸡蛋 3个
• 盐 一点点
• 油 少许

煎馒头片的做法步骤

步骤 1

馒头切片，这个是大馒头切了七片，小的切五片大约一厘米一片。

步骤 2

三个鸡蛋打散，用打鸡蛋的筷子去蘸点儿盐，不要太多蘸一下就可以。

步骤 3

这样在盐罐里蘸一下这么多就可以

步骤 4

电饼铛加热放一点点油，用筷子夹着馒头在鸡蛋液里蘸一下放在锅里，煎至两面金黄即可。

步骤 5

装盘食用配上一碗清粥，再来点儿小咸菜，简简单单一炖早餐就做好了！

煎馒头片的小贴士

我用的是不粘电饼铛，放油很少的。要不是不粘锅的话要多放点油，尽量少放油！

菜谱创建时间：2019-05-09 20:32:31