手抓饼3⃣️分钟华丽变身榴莲酥

作者： 甜小姐的美食厨房

买了榴莲 光吃肉不过瘾 。冰箱里还有手抓饼 心生一计 榴莲酥可以做起来了。烤箱里飘出的榴莲香气 馋哭隔壁小孩了要。哈哈哈 如果你也是榴莲控 一起做起来吧！

用料

• 手抓饼皮 1张
• 榴莲果肉 90克
• 鸡蛋 1枚

手抓饼3⃣️分钟华丽变身榴莲酥的做法步骤

步骤 1

烤箱打开185度预热。手抓饼皮提前取出 室温变软 方便操作。榴莲压成果泥

步骤 2

饼皮擀面仗稍微擀开点，饼皮中间画十字 ，分为四份。

步骤 3

每一份加入20g左右榴莲果泥，借助底部纸 防止粘手 对折压紧实。

步骤 4

用叉子压出纹路

步骤 5

饼皮表面画2刀 防止爆开。

步骤 6

底下垫油纸 放入烤盘。185度 15min左右。最后几分钟观察上色情况。增减时间

步骤 7

一口咬下去 酥脆掉渣 里面香香甜甜的榴莲。满足～ 早餐 下午茶配杯红茶。nice～😋

手抓饼3⃣️分钟华丽变身榴莲酥的小贴士

饼皮擀开变大点，方便包裹果肉。 鸡蛋可以去蛋黄 10分钟左右 取出刷蛋液 继续再烤。 印度飞饼 蛋挞皮都可以，可以参考下厨房其他小伙伴菜谱～

菜谱创建时间：2019-05-09 18:23:41