白馒头切丁,切的同时青豆绰水,火腿肠切丁,鸡蛋打散备用,锅里放少许油放入白馒头丁翻炒一会加入胡椒粉、耗油翻炒一会加入青豆和火腿肠翻炒出香味!
我换到电饼铛上来弄了
用漏勺淋入蛋液,撒上肉松放上芝士碎,家里芝士碎没了,所以放的芝士片不能拉丝的,但是味道还是很好吃的,能拉丝的芝士碎应该效果更好
最后盖上盖子效果煎熟就好了,拿出来切块,趁热吃,超级美味
炒馒头的时候要中小火,不能大火,切记!