老谭酸菜月牙骨

作者： 胖晨晨私家厨师

用料

• 老坛酸菜 500克
• 熟月牙骨 250克
• 红尖椒 3个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 葱 1/5根

老谭酸菜月牙骨的做法步骤

步骤 1

月牙骨解冻，酸菜切段，葱切葱花，姜切姜片，红尖椒切条。

步骤 2

起锅烧油，葱姜爆香，放入酸菜略炒片刻，放入月牙骨翻炒均匀，放入少许生抽，料酒，放入红尖椒，翻炒一分钟，出锅。

步骤 3

出锅装盘，酸辣脆爽的老谭酸菜月牙骨即成。

菜谱创建时间：2019-05-09 15:54:09