酱油鸡

作者： 你是我的天下无双

自制酱油鸡 想念广州的味道

用料

• 鸡半 只
• 老抽2 勺
• 葱3 根
• 姜5 片
• 冰糖4 克
• 生抽5 勺
• 水100 克
• 干辣椒 5只
• 大蒜 6瓣

酱油鸡的做法步骤

步骤 1

看下面的文字

步骤 2

看下面a

酱油鸡的小贴士

1⃣️ 下油。把鸡肚子的油一起放进去 大蒜头 葱白 姜片放进去炒香 2⃣️ 冰糖丢进去炒糖色 3⃣️ 鸡擦干 放进 煎至两面金黄 生肉颜色变化 4⃣️ 酱油 盐 老抽 水➕在一起搅匀 5⃣️刚才的调料倒进鸡里 自己根据鸡的大小调整水量 6⃣️大火 煮开 7⃣️ 小火正面5分钟 ，反面5分钟，期间不够水可以再➕刚才的调料重复 8⃣️记得期间不断浇汁翻面 确保入味 9⃣️大概30分钟 筷子能轻松插入即可熟 1⃣️0⃣️ 冷却切块

菜谱创建时间：2019-05-09 14:19:46