虎皮青椒

作者： 下厨房用户_5ig2

明明做的很好看但不知道为啥拍出来这个样子😂 超级超级超级下饭菜，我最爱之一

用料

• 青椒 6个
• 大蒜 3瓣
• 白糖 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 半勺

虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

青椒洗净掏出里面的辣椒籽和筋，我这个比较长怕不好装所以切成了两半，用刀压一下压平

步骤 2

蒜切碎

步骤 3

用厨房纸巾擦干青椒上的水分，这样油不会溅出来，青椒放锅里煎出虎皮纹盛出来

步骤 4

剩的油加热把蒜末放进去爆香

步骤 5

把煎好的青椒放进去一起翻炒

步骤 6

生抽蚝油糖放一起，加一点水搅匀倒入锅中

步骤 7

翻炒均匀就可以啦，超级好吃不用放盐啦

虎皮青椒的小贴士

煎青椒的时候火不要太大，要不然容易糊

菜谱创建时间：2019-05-09 13:31:50