所有材料准备好,先把低粉,泡打粉,盐和白砂糖混合均匀,然后将黄油切成小块状加入,用手搓成均匀的粗纱状态!
加入水和蛋液搅拌成团状(蛋液一半左右即可,剩下的晚点用来刷司康表面)。
然后将火腿切粒,黑白芝麻混入团中,搅拌均匀即可!然后面板上撒点手粉防治粘板,将面团取出压成薄饼的形状,稍后折叠再咋成圆饼状!最后用刀将圆饼切割成8等分,烤盘放张烘培纸防粘也好洗哈,将饼依次放入烤盘,表面刷蛋液,烤箱烘培档180℃ 20分钟即可!
开吃啦!小心烫手!
想要更加酥脆点的可以烤久点,不过每个烤箱脾气不一样,烤的过程中还是要注意观察以防表面焦了哦(ಡωಡ)hiahiahia
好吃呀!