酱炒肥牛（八分钟食谱）

作者： 皮蛋的妈妈

用料

• 肥牛 250克
• 青辣椒 适量
• 大蒜 2粒
• 六月香豆瓣酱 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量

酱炒肥牛（八分钟食谱）的做法步骤

步骤 1

花一分钟准备好所有材料

步骤 2

烧水焯肥牛

步骤 3

焯好水的肥牛沥水备用

步骤 4

青辣椒大蒜洗净切好备用

步骤 5

冷锅冷油，油烧好以后下大蒜、青辣椒，一定要把香味炒出来

步骤 6

然后下一勺豆瓣酱

步骤 7

把豆瓣酱炒散

步骤 8

下焯好水备用的肥牛

步骤 9

然后放一点蚝油一起翻炒，因为肥牛焯过水，所以只要肥牛能均匀的沾上酱汁就可以，根据自己的口味加适量盐调味，然后起锅。从准备材料到装盘不会超过八分钟，不行你试试

步骤 10

一份酱炒肥牛配上一份白米饭，妥，南北口味都可以尝试这道菜。

菜谱创建时间：2019-05-09 12:32:27