南枣核桃糕

作者： 清嘉fz

核桃：温肺定喘，润肠通便。红枣：补中益气，养血安神。麦芽糖：健脾胃，润肺止咳。三者合一做成糕每天吃一点，简单多了！

用料

• 核桃 600克
• 红枣 650克
• 水 650克
• 麦芽糖 500克
• 黄油 100克
• 木薯粉 80克
• 水 80克

南枣核桃糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核留肉。

步骤 2

红枣650克加水650克用花茶档煮开，闷在锅里。

步骤 3

核桃用烤箱烤150℃15分钟。具体看自家烤箱情况。

步骤 4

黄油称100克，木薯粉加水搅拌过滤备用，麦芽糖备好。

步骤 5

把煮好放凉的红枣打成红枣泥。

步骤 6

不沾锅上炉，小火，倒入打好的枣泥，然后加入麦芽糖，中火搅拌混合，慢慢煮开，这时候枣泥跟麦芽糖融合了就可以加入木薯粉溶液了，继续煮开搅拌，再加入黄油。

步骤 7

炒炒炒！！！

步骤 8

炒成枣泥抱团花纹不消失为止。

步骤 9

材料趁热混合，用金色烤盘压平。这些材料正好是一个金色烤盘的量。

步骤 10

放凉切切切，包包包！美味的南枣核桃糕就搞成啦。

步骤 11

成品！

菜谱创建时间：2019-05-09 11:37:46