姐姐妹妹の樱桃之味

作者： 姐姐妹妹食堂

樱桃好吃可是不易于保存 带小朋友去摘了几大框樱桃 那么就吃一部分 渍一部分吧 留住美味和回忆

用料

• 樱桃 具体用量在步骤里
• 苹果
• 桑椹
• 冰糖
• 砂糖
• 水

姐姐妹妹の樱桃之味的做法步骤

步骤 1

840g去核樱桃，100g苹果

步骤 2

100g冰糖，80g砂糖，其中50g苹果切小粒，同540g去核樱桃一起

步骤 3

另外300g樱桃➕另外50g苹果打泥，混合步骤2，放冰箱冷藏出果胶，我放了大概6个小时

步骤 4

容器煮5-10分钟沥干备用

步骤 5

接下来我们做糖水樱桃，洗净的樱桃240g，60-90g糖，160g水

步骤 6

煮开关火，装罐，糖水樱桃就好啦

步骤 7

接下来开始熬果酱

步骤 8

大火煮开

步骤 9

改小火

步骤 10

撇去浮沫

步骤 11

煮至用勺划开，酱不会迅速聚拢在一起，就可以关火装罐了

步骤 12

接下来做桑椹口味的樱桃酱，取150g熬好的樱桃酱加40g桑葚果，桑椹果用叉大致压碎

步骤 13

重新煮开樱桃酱，倒入桑椹

步骤 14

改小火，煮3-5分钟即可装罐，这个颜色特别漂亮

步骤 15

一起拍个合照，一次搞定六罐子，超有成就感

菜谱创建时间：2019-05-09 10:42:10