零失败红豆沙一口酥！！外酥内甜好吃😋到不行🔥

作者： 小灰灰就是小慧慧

用料

• 酥皮：
• 低筋面粉 120克
• 黄油 70克
• 全蛋液 40克
• 糖 20克
• 盐 1克
• 陷料：
• 红豆沙 230克
• 装饰：
• 蛋黄液 少许
• 黑芝麻 少许

零失败红豆沙一口酥！！外酥内甜好吃😋到不行🔥的做法步骤

步骤 1

把酥皮中除全蛋液以外的所有材料倒入盆中。用手搓成小颗粒。

步骤 2

倒入全蛋液搅拌均匀以后，揉成光滑的面团。包上保鲜膜冰箱冷冻30分钟。

步骤 3

取出分成两份，擀成长条形，红豆沙取出一半分量，搓成与酥皮长度相等的条后，包好收口处捏紧。

步骤 4

切成大小均匀的小块放入烤盘，依次刷上一层薄薄的蛋黄液，再撒上黑芝麻点缀。

步骤 5

烤箱预热150度上下火，烘烤20分钟取出即可。

菜谱创建时间：2019-05-09 10:09:13