红豆提前一晚上加水泡
第二天红豆泡涨后加两倍于红豆的水煮,水开后改用小火,熬两三个小时(用砂锅熬的、忘了拍图)
待水快开了后将红豆连汁放入果汁机打碎(忘拍图)
将打碎的红豆放水砂锅中、加白糖,开小火不停翻炒,直至水份炒干
干净卫生香香甜甜的红豆沙出炉了!