准备披萨之前,把烤箱200度预约。我这次没有用披萨盘或者金盘,而是直接把烤箱自带的烤盘反过来,随着烤箱一直预热。这样做披萨的底部会更加焦香。
准备食材。菠萝最近也很甜,加一点可以中和一下榴莲的腻。切小块备用。如果爱吃肉的,加点蟹肉棒撕成长条也很搭。
把榴莲撕成小块,用叉子搅烂也行。
拿出一块现成的披萨底。
放上榴莲和菠萝。按自己的喜好增减。
铺上满满的马苏里拉芝士。
送入烤箱200度,15分钟。
这是芝心的,太香了……
一种是薄底的,我觉得口感更好。
披萨底可以选现成的,也可以自己揉发面。 马苏里拉芝士按照自己的口味放。 披萨一定要高温短时间烘烤。