蒜炒红苋菜

作者： CindyZhang_

一直以来都很少煮苋菜。老是抄不好，觉得菜都很老不好吃。吃过婆婆炒的苋菜后，发现煮的很软烂，请教过后，特将菜谱奉上

用料

• 苋菜 1把
• 盐 2小勺
• 蒜头 4颗瓣

蒜炒红苋菜的做法步骤

步骤 1

把红苋菜的头部剪掉，洗净

步骤 2

把洗净后的菜，一把一把的用手揉软

步骤 3

可以用两只手一起揉搓

步骤 4

热锅热油后，加点盐，倒入苋菜，翻炒，可以吱点开水后，盖上锅盖焖煮30秒；开盖，把蒜末放进去一起翻炒个30秒

步骤 5

起锅，装盘

菜谱创建时间：2019-05-08 20:26:22