肉馅剁碎,加盐,鸡精,淀粉(用水化开),顺时针拌匀
平菇洗净撕成小块儿,一颗大蒜切片
锅里加水烧开倒入平菇和大蒜片熬煮几分钟
用勺子挖一块肉馅稍微整形做成圆子放入锅中
煮一会圆子就熟了,加入葱花就👌,口味清淡,鲜美