茄子焖面

作者： 七色天-1

娃爱吃面条，发现新吃法尝试一下

用料

• 茄子 1个
• 面条 4人份
• 肉 适量
• 油 适量
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 葱，姜 适量

茄子焖面的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切丁，肉切丁，葱姜切好，备好湿面条

步骤 2

油烧热，爆香葱姜，倒入肉丁，料酒，酱油，蚝油翻炒

步骤 3

铺上面条，倒入凉水（水不要没过面条，因为嫩茄子炒了会出水)。

步骤 4

盖上锅盖，煮11分钟（大火煮开，改小火)，接锅拌匀，。

菜谱创建时间：2019-05-08 18:33:27