快手蛋白饼干

作者： 雪见清风

做蛋黄酥酥曲奇剩下的两个蛋白，不想浪费了，就做了这个蛋白饼干 做了两种不同的厚度，很香脆哟 喜欢的宝宝们可以试试做下，啦啦啦

用料

• 蛋白 70克
• 黑芝麻 50克
• 低筋面粉 30克
• 细砂糖 45克
• 玉米油 30克

快手蛋白饼干的做法步骤

步骤 1

蛋白内加入45克细砂糖

步骤 2

用手动打蛋器搅拌均匀，不用打发哟

步骤 3

再加入50克黑芝麻(或者白芝麻) 筛入30克低筋面粉 搅拌均匀

步骤 4

成这个状态即可

步骤 5

放入28厘米的不沾烤盘内，越薄越脆哟

步骤 6

剩下的放入了12连蛋糕膜，也可以用勺子滩在烤盘上做成自己喜欢的形状

步骤 7

放入烤箱 上下火170摄氏度 20分钟左右，看到蛋白变成金黄色即可

步骤 8

用手掰成方形即可

步骤 9

这是蛋糕模做的圆形 略厚一点点 口感也不错

步骤 10

背面的蛋白都变成金黄色啦

快手蛋白饼干的小贴士

如果拿出来冷却后不够脆的话，可以回烤箱里继续烤几分钟，一般来说，越薄熟得越快，稍微厚一些需要的时候相对时间长一点，祝所以的宝宝们都能做出好吃的饼干

菜谱创建时间：2019-05-08 17:16:50