羊肚菌意粉

作者： SonyaLiao

什么菌都行，干的新鲜的都行。

用料

• 羊肚菌 适量
• 蒜 三瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 干辣椒/新鲜辣椒 一支
• 欧芹 一把
• 帕玛森奶酪 适量
• 橄榄油 适量
• 番茄 适量

羊肚菌意粉的做法步骤

步骤 1

羊肚菌泡开洗净

步骤 2

蒜切片，欧芹、番茄、红辣椒切碎

步骤 3

大蒜红辣椒先煎香

步骤 4

放羊肚菌，加一点泡羊肚菌的水

步骤 5

加番茄和欧芹，再加点泡羊肚菌的水，加盐和胡椒调味，稍微焖煮一会儿

步骤 6

加意粉搅拌出锅

步骤 7

装盘，撒上帕玛森奶酪，和一点点橄榄油，增加口感（这里用稍稍好一点的橄榄油）

菜谱创建时间：2019-05-08 14:27:56