绘梦❤️干煸土豆丝

作者： 闪闪t

以前住在其他地区，那里有一家餐馆，是老顾客了，时不时点菜都会点上一道干煸土豆丝，而且其他餐馆貌似都没有这道菜……后来，离开了那个地方，现在可算是自己学会了，今天也是第一次做，虽然卖相不好看，不过味道确实还是那个味道哟～

用料

• 土豆 挑一个大点的
• 盐 适量
• 葱 适量
• 胡椒面 适量
• 油 适量

绘梦❤️干煸土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆🥔洗净后切丝（切丝的土豆就别洗了，因为土豆自带淀粉，这道菜需要成型全靠它了）准备好食材

步骤 2

锅里热油，倒入土豆丝等一面成型后再翻另一面（还没成型的话建议别翻，容易松散）加入佐料，再出锅就行

绘梦❤️干煸土豆丝的小贴士

1 切丝的土豆就别洗了，因为土豆自带淀粉，这道菜需要成型全靠它了 2 油可以多倒一点，用不完的可以用来炒其他菜 3 佐料我是在一面成型后翻了另一面才加的，这个看个人

菜谱创建时间：2019-05-08 12:58:28