简易冷面（附溏心蛋做法）

作者： 二月春风一剪梅

很喜欢冷面，之前一直在店里吃，逛超市的时候看到打折，试着做一下，因为买的袋装冷面里面调料挺齐全的，不需要自己额外准备，还挺简单的，以后可以经常做啦。

用料

• 鸡蛋 1个
• 冷面两人份 1包
• 黄瓜 半只
• 西红柿 半只

简易冷面（附溏心蛋做法）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净放入冷水锅中，水开后四分钟捞出过冷水。

步骤 2

冷面里面的汤料包提前放入冰箱冰镇，冷面泡十五分钟后，放入开水锅中煮两分钟左右至变软后捞过凉水至冷面变凉。

步骤 3

切西红柿，黄瓜，鸡蛋对半切开，码放在冷面上面，放入料包和冰镇的汤料包。

简易冷面（附溏心蛋做法）的小贴士

鸡蛋我是冷水放锅里煮的哈，是随水一直升温的。 水开后鸡蛋煮了四分钟蛋黄已经完全凝固了，联系不要煮太久啦。 这个做法超简单啦，可以放点儿牛肉，苹果也很棒啦

菜谱创建时间：2019-05-08 10:11:43