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肉松小贝瑞士卷的做法

肉松小贝瑞士卷

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作者: J丶发戆劲
J丶发戆劲
肉松小贝+瑞士卷

用料

肉松小贝瑞士卷的做法步骤

步骤 1

瑞士卷蛋糕体:分离蛋黄蛋白,蛋白加糖打发(搅拌头拿起尖尖能固定),蛋黄加牛奶面粉油搅拌至无颗粒,加入1/3打发好的蛋白搅拌均匀后把蛋黄糊倒入蛋白,用刮刀翻拌(防止消泡),均匀倒入烤盘(黄金正方形烤盘 28 x 28cm),放入预热320度华氏度的烤箱烤25-30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹馅:放凉后涂上大量的美乃滋或沙拉酱(个人口味而定),撒上大量的肉松(个人口味而定),想卷瑞士卷一样的卷起,放1-2小时固定形状后切块

肉松小贝瑞士卷的小贴士

和做奶油瑞士卷一样的步骤 只是内馅换做了肉松小贝😉

菜谱创建时间:2019-05-08 05:09:04
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