自制蒜蓉辣椒酱

作者： 以前的胖子现在的瘦子

主要是消耗家婆种的辣椒！哈哈！

用料

• 辣椒 一斤左右
• 大蒜 一斤左右
• 盐 适量
• 油 适量
• 白糖 适量

自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

选靓蒜头

步骤 2

蒜头拍扁，去皮！

步骤 3

辣椒洗净

步骤 4

辣椒去掉头！

步骤 5

蒜头去掉头部！

步骤 6

辣椒切粒

步骤 7

辣椒搅拌机搅碎

步骤 8

蒜头搅拌机搅碎！

步骤 9

锅中倒入油（油多点）烧半热，放入蒜末，炒一炒，香味出来后，放入辣椒炒！

步骤 10

两样一起炒煮，放入适量盐和白糖（看辣椒和蒜头的量）

步骤 11

翻炒

步骤 12

放凉装瓶（瓶子要无水无油啊）

自制蒜蓉辣椒酱的小贴士

把辣椒酱的瓶子密封，然后放在冰箱（冷藏）里保存！

菜谱创建时间：2019-05-07 23:18:13