墨西哥酱

作者： 爱吃的猪爸比

包上面涂一层，烤完后香香脆脆的，有点像酥皮，非常美味。不过制作比酥皮简单好多。个人认为跟肉松包是绝配😋😋😋，椰蓉包，豆沙包，小餐包用上也是好好吃的。小餐包链接https://www.xiachufang.com/recipe/103465268/?group=share_title_a

用料

• 牛油 50克
• 全蛋液 50克
• 糖粉 40克
• 低粉 50克

墨西哥酱的做法步骤

步骤 1

首先把牛油软化。

步骤 2

牛油加入糖粉拌匀

步骤 3

分3次加入蛋液，每次加入都搅拌均匀，再加

步骤 4

加入低粉搅拌均匀

步骤 5

放入裱花袋挤在2发完成的面包表面（预热烤箱时候挤正合适）

步骤 6

放入烤箱烤的时候，墨西哥酱会慢慢融化，覆盖在面包体的表面，烤至金黄色就可以了。

墨西哥酱的小贴士

多余的酱可以密封放入冰箱保存1-2天。这个方根据家人的口味改的，用于记录

菜谱创建时间：2019-05-07 21:50:59